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La Gang es un equipo colorido, un equipo de estrellas de rock que no necesariamente se postularon con un currículum, sino con agallas y un deseo ilimitado de aprender. Para encontrarnos, unimos fuerzas con una asociación benéfica local – Fundación Adsis: construimos una sociedad más justa.
Porque estamos convencidos de que la restauración es una herramienta increíble para la profesionalización, el impulso social y la adquisición de competencias a las que cualquiera debería poder accede. Napoli Gang aboga enérgicamente por la igualdad de oportunidades.
Todo nuestro ecosistema está pensado como una escuela culinaria con un curso de formación con diploma incluido, y oportunidades de promoción interna que permiten aprender y descubrir todos los oficios de la cocina, desde el empleado, al fornaio, al pizzaiolo, al front manager y al manager del equipo de cocina. Todo esto para abrir nuevas puertas y nuevas oportunidades.
